자취생의 냉동실에 하나쯤 꼭 있는 냉동만두! 그냥 쪄먹거나 구워먹는 것도 좋지만, 오늘은 전골처럼 푸짐하게 끓여볼 거예요. 냉장고에 남은 채소 몇 가지만 더하면 근사한 한 끼 완성! 간단한데 든든한 만두전골 만들어봐요 😊
🍽️ 재료 준비 (1인분 기준)
- 냉동만두 5~6개
- 양파 1/4개
- 대파 약간
- 청양고추 1개 (선택)
- 쑥갓 또는 배추, 숙주 등 있는 채소 아무거나
- 다시마 육수 or 물 500ml
🧂 양념장
- 간장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 0.5큰술
- 설탕 0.5작은술
- 참기름 약간
👩🍳 만드는 순서
- 냄비에 다시마 육수(또는 물)를 넣고 끓여주세요.
- 끓는 동안 양념장을 미리 섞어둡니다.
- 육수가 끓기 시작하면 냉동만두를 넣고 3분 정도 끓입니다.
- 손질한 채소, 양파, 대파, 고추 등을 넣고 양념장을 풀어주세요.
- 중불로 5~7분 정도 더 끓이면 완성!
🔥 자취생 TIP
- 라면사리나 당면 넣으면 두 끼 해결!
- 만두는 튀김만두보다는 찐만두가 국물 맛이 잘 어울려요.
- 채소는 냉장고 사정에 맞춰 자유롭게 넣어도 전혀 문제없어요 😄
📌 마무리 한마디
추운 날씨에 뜨끈한 국물 한 그릇이 생각날 때, 냉동실 속 만두와 채소로 만드는 이 간편 전골 한 번 도전해보세요. 시간도 절약되고, 배도 든든~ 자취생 필수 레시피입니다!
#자취요리 #만두전골 #냉동만두활용 #국물요리